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組 織
役 職 氏 名 所 属
顧 問 柳田 晃良 西九州大学 特任教授 / 佐賀大学 招聘教授・名誉教授 /
ペルー国立アンカシュ大学
"Santiago Antunes de Mayolo" 名誉教授
理事長 山下 静也 地方独立行政法人りんくう総合医療センター 理事長
副理事長 米谷  俊 同志社女子大学大学院生活科学科 非常勤講師 /
株式会社ファーマフーズ 顧問
理 事 上原万里子 東京農業大学応用生物科学部 食品安全健康学科 教授
タンジャ マハマドゥ 東洋精糖株式会社
津田 孝範 中部大学応用生物学部 食品栄養科学科 教授
中井 雄治 弘前大学 地域戦略研究所 食料科学研究部門 教授
中澤 洋介 慶應義塾大学薬学部 衛生化学講座 専任講師
原   博 藤女子大学人間生活学部 食物栄養学科 教授
会計担当理事 遠藤  伸 ナガセヴィータ株式会社
山内 淳司 東京薬科大学生命科学部 分子神経科学研究室 教授
監 事 塩崎 一弘 鹿児島大学 農水産獣医学域水産学系 教授
矢中 規之 広島大学 大学院 統合生命科学研究科 教授
ヘスペリジン研究会
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