第16回学術集会　ヘスペリジン研究会

開催日：2025年12月19日（金）13:00～18:00（予定）
会　場：東京農業大学　世田谷キャンパス
会　長：上原　万里子（東京農業大学・応用生物科学部・食品安全健康学科）
実行委員長：高橋　信之（東京農業大学・応用生物科学部・食品安全健康学科）
参加費：会員 3,000円（不課税），非会員10,000円（内税10％），学生 無料，特別企業会員 無料
　　　　※ 当日受付にて現金でお支払いください（キャッシュレス対応はございません）
　　　　※ 学生の方は学生証をご提示ください
　　　　※ 会員参加費での参加は、年会費制の個人会員登録が別途必要です
　　　　　　ご入会希望の方は、下記より入会登録をお願いいたします（年会費3,000円）
　　　　　　ご入会はこちらから⇒　https://gkb.jp/s/ghes/application
情報交換会費：5,000円（不課税）
事前参加申込：事前参加申込はこちらから⇒ https://forms.gle/n9JXAEqhyyMWCHJg7
　　　　　　　（お支払いは上記記載の通り「現地現金決済」です）
申込期間　2025年11月4日（月）～12月10日（水）まで

予定プログラムPDF

予定プログラム

13:00　開会の辞

13:05～13:35　特別講演
　　愛媛県特産柑橘である河内晩柑を利用した認知症予防食材開発
　　～基礎研究から商品開発まで～
　　　　奥山　　聡先生（松山大学）

シンポジウム
柑橘類由来ポリフェノールによる疾病の予防と治療への応用
13:40～14:10
　　 S1 糖転移柑橘ポリフェノールの機能性
　　　　長田　恭一 先生（明治大学）

14:15～14:45
　　S2 胆汁うっ滞型難治性肝疾患の病態改善を目指した糖化ヘスペリジンへの期待
　　　　守屋　　圭 先生（奈良県立医科大学）

14:45～15:00 休憩

15:00～15:30
　　S3 ナノサスペンション技術によるヘスペレチンの吸収性改善と眼疾患療法への応用
　　　　長井　紀章 先生（近畿大学）

15:35～16:05
　　S4 ヘスペリジンに関する機能性表示食品レビュー
　　　　溝手　晶子 氏（ナガセヴィータ株式会社）

16:10～16:40
　　S5 ヘスペレチンのAMPK活性化を介した骨代謝調節作用
　　　　高橋 信之 先生（東京農業大学）

16:40　閉会の辞

16:50～18:00　情報交換会